Squashfrikadeller

krydderurter (basilikum- persille el. andet) hakkes i foodprocessor
75g løg  - hakkes i foodprocessor
225g Squash - rives i foodprocessor

Pisk 2 æg og 6 tsk Rasp Sammen i en skål  - bland de øvrige grøntsager i og rør det hele godt sammen.

Form ca. 6 squash frikadeller og bag dem i ovnen ved 200 grader i 40-45 min.

Serveres med lidt ekstra grøntssager - måske 1 tomat .

Anvendes dette som en FROKOST - kan man tage 30g brød til.
Anvendes som AFTEN måltid - vil jeg bare tage 1 tomat til.