søndag den 20. oktober 2013

Kyllingesylte

  Kilde:  DDV

120g kylling
50g kogte gulerødder i tern
hakket persille
3 blade husblas
1 dl kyllingefond
salt og peber

skær kyllingekødet ud i små tern og læg det i en lille form sammen med gulerødder og hakket
persille.
Læg husblasen i blød i koldt vand i ca 10 min Vrid den herefter og smelt den i vandbad.

Kog bouillonen op smag til med salt og peber og kom den udblødte husblas heri.
Hæld bouillonen ud over kyllingen, gulerødder og persillen.
Sæt det på køl i ca 2 timer intil sylten er stiv.