DDV-bog : Sund Krop med Kost & Motion
(billedeksempel - til 2 personer el. 2 dage)
Tærtebund:
35g kogt couscous, ½ æg, 15g knust knækbrød, salt - 1 tsk olie til pensling af form
Fyld;
100g Broccoli - 25 g Porre - 100g DDV yogurt- ½ æg- 25g reven cheddar ost - salt og peber
rør kogt couscous med æg, knust knækbrød og salt sammen til en dej.
Pensl en form med olie og tryk dejen helt ud og op ad kanterne i formen.
Forbag bunden i en varm ovn ved 180 grader i ca. 5 min til den er sprød.
Del broccolien i små buketter, skær porren i tynde strimler og svits evt. grønsagerne kort på panden. Herefter lægges de på den bagte tærtebund,
Rør yoghurten sammen med ægget og den revne ost samt salt og peber. Fordel massen oven på grønsagerne og bag tærten i en varm ovn ved 180 grader i ca 15-20 minutter til den er gylden og gennembagt.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar