Pernilles opskrift
½ moden banan
1 æg
15g let mayo
1/4 dl vand
ca ½-1 tsk fl. sød
ca ½-1 tsk vanille
10g DDV kakao
20g DDV skummetmælkspulver
10g mel
1 tsk bagepulver
Mos bananen med en gaffel og bland den sammen med resten af ingredienserne.
Hæld herefter dejen i muffinsforme (eller i en lille aflang form) og bag den i ca 15-20min for muffins og ca 55 min. for formen.
Afkøl kagerne helt, inden der skæres. Server evt. kagen med lidt frisk frugt til.
Dette kunne også bruges i forbindelse med FROKOST - da der er 1 æg i.
Server frokost med 30g brød 1 æg og 200g grøntsager og derefter kaffe med kage.....
Ingen kommentarer:
Send en kommentar