torsdag den 12. juli 2012

Chokoladebanan Muffins (4 stk)

Pernilles opskrift
½ moden banan
1 æg
15g let mayo
1/4 dl vand
ca ½-1 tsk fl. sød
ca ½-1 tsk vanille
10g DDV kakao
20g DDV skummetmælkspulver
10g mel
1 tsk bagepulver

Mos bananen med en gaffel og bland den sammen med resten af ingredienserne.

Hæld herefter dejen i muffinsforme (eller i en lille aflang form) og bag den i ca 15-20min for muffins og  ca 55 min. for formen.

Afkøl kagerne helt, inden der skæres. Server evt. kagen med lidt frisk frugt til.

Dette kunne også bruges i forbindelse med FROKOST - da der er 1 æg i.

Server frokost med 30g brød 1 æg og 200g grøntsager og derefter kaffe med kage.....

Ingen kommentarer:

Send en kommentar