80g røget skinke
Ærtepure:
125g ærter
lidt hvidløg
3 tsk DDV Yoghurt
1 tsk olivenolie
lidt citronsaft
salt
lidt salat , strimlet fennikel
1 tsk olivenolie til stegning af 60g groft Brød
Dryp olie på brødet og grill det på en varm grill eller grillpande.
blend ærter, hvidløg, yoghurt og olie og smag pureen til med lidt citronsaft og salt.
Smør det sprøde brød med ærtepuréen og top med salat, skinke og til sidst strimlet fennikel.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar