Mandel - æblemuffins
DDV-Bog: Slank og Rask - har du diabetes, eller vil du undgå at få det
Nyd de lækre muffins som afslutning på en frokost
30g groft knækbrød
25g Multisød - eller stevia
½ tsk bagepulver
lidt vanilie
1 tsk kanel
1 æble
1 æg
75g ylette
Silikone muffinsforme
5 g hakkede mandler til pynt
Knus knækbrødet i en minihakker. Bland det sammen med naturligt sødemiddel, bagpulver, vanilie og kanel.
Riv æblet groft og rør det i dejen sammen med æg og ylette.
Hæld dejen i små silikone muffinsforme og kom de hakkede mandler ovenpå.
Bag muffinsene i en varm ovn ved 200 grader i ca 35 min.
OBS: spis en æggemad og en blandet salat og afslut med frokosten med de gode muffins.
Hej
SvarSletMine er meget klæbrige og virker ikke til at være bagt ordentlig. Kan det passe der ikke skal mel i ?
Mvh Mie
Ja knækbrødet udgør melet. Plejer at være gode måske dit æble har været for saftigt el for stort
SvarSletmvh Ulla
Jeg prøver igen. Hvor mange muffins bliver der af den potion ?
SvarSletJeg prøver igen. Hvor mange muffins bliver der af den potion ?
SvarSletJeg prøver igen. Hvor mange muffins bliver der af den potion ?
SvarSletDer bliver 3 stk du kan få til kaffen
SvarSlet