Steges på pande i 5g Plante DDV 70 = 5g fedt
Rosenkålssalat
180g rosenkål = 130g når rod og skal er væk - disse snittes i fine skiver
Dressing
15 g Valnødder hakkes fint - = xxx
ekstra1 tsk Olivenolie = 5 g fedt
1 tsk Rapsolie = 5 g fedt
1½ tsk Æbleeddike = frit
½ tsk multisød = frit
Dressing røres sammen og hældes over rosenkålen og der røres rundt.Skær 1 lille æble i meget små tern og vend også disse i salaten.
Selleri Fritter
ca. 150g Selleri der skæres i Staver og svitses med ved koteletten.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar