Varme karryrejer

Grønt DDV-kort nr. 20

200g champignon,
75 g Porrer,
100g rød Peber,
50g løg,
1 tsk karry,
1 fed hvidløg,
1 tsk chilisauce,

120g rejer,

salt og peber, - 30 g brød

Alle grøntsagerne svitses i ganske lidt bouillon sammen med karry, hvidløg og chilisauce.
Skru ned og læg låg på i ca 8-10 min. Rejerne tilsættes og det hele er nu klar til servering.