150g svampe - skåret i fine skiver
50g løg - hakket
1 fed hvidløg - hakket
50g DDV yogurt
salt og peber
1 tsk olie til stegning
30g Ristet Brød
hakket persille
Varm olien op og steg grøntsagerne til de er gyldne i farven.
Hæld væden fra og tilsæt yogurten og krydr med salt og peber.
Rist brødet og kom svampestuvningen på brødet.
Kom hakket persille ovenpå og server.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar